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2012年中国水果进出口面临问题分析
发布时间:2013-03-20     作者:  浏览数:4046

      据海关统计数据显示,2012年我国鲜、干水果及坚果(以下简称“水果”)进出口631万吨,比上年(下同)增加3.7%;价值70.8亿美元,增长22.7%。其中,出口304.3万吨,增加5.4%;价值34亿美元,增长19.9%,出口平均价格每吨1118.6美元,上涨13.7%;进口326.7万吨,增加2%;价值36.8亿美元,增长25.3%,进口平均价格每吨1123.7美元,上涨22.8%。

      一、水果出口品种较少,竞争力不强。目前国产水果出口品种较为单一,以苹果、梨、柑橘等为主,这些主要水果品种种植面积大,且多为中熟品种,上市季节较为集中,早、晚熟的水果品种不足,直接削弱了我国水果在国际市场上的竞争力。此外,由于缺乏特色品种,品牌建设落后,我国水果出口经常出现“产量高、价值低”的局面,如我国猕猴桃产量占全球的40%,而总产值只有8%,在国外高端水果货架上几乎看不到我国的猕猴桃 。品牌创建的不足、产业化水平偏低的情形严重影响我国水果出口规模的扩大。

      二、果增产且集中上市,滞销问题凸显。据中国果品流通协会预计,2012年全国苹果较2011年增产200万吨,增幅约5%,达到3800万吨左右,由于出口订单减少,销售压力普遍较大 。2012年下半年以来,我国部分主产区的苹果、柑橘等水果价格急剧下跌,并发生大面积滞销,很多地方的果农为水果“集中上市”形成的滞销局面而犯愁。如2012年秋季山东苹果喜获丰收,但是苹果销售却遭到冷遇,蒙阴、沂源、日照、烟台等地均有大量苹果滞销,果农损失惨重。

      三、产品对接不够紧密,产业链亟需完善。目前国内水果种植多为果农分散经营,小生产与大市场的矛盾突出,苹果营销公司没有与果农形成利益联合体,抵御风险能力较弱。水果的下游市场过于单一,深加工比例较低,在苹果市场比较成熟的国家,1/3的产量入库,1/3销鲜果,1/3榨果汁,而我国70%多的苹果都直接入库 。此外,水果产品从农户到家庭过程中,由于中间环节过多,而中间商并不愿意承担过多的流通环节造成的费用支出,只能在农户和消费者之间进行成本分担,影响了水果的正常销售。

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