当浓郁的夏季褪去了翠绿色的纱衣，秋天就带着热烈的色彩进入了人们的视野，而在我省洛川、富县、黄陵等苹果产区，一棵棵火红的果树就成了当地深秋油画中不可缺少的一抹亮色。

 

 

走在前往果园的路上

 

        又到了一年一度的苹果采收季，忙碌的果农在果树之间穿梭，摘下一颗颗大红的苹果，脸上洋溢着丰收的喜悦，形成了一幅完美的秋收画面。每到这时，陕西华圣果业陕北果区的各个采收点也是一派收获的景象，到处都在收果、验级、装箱、转运……

 

        苹果做为我们最常食用的水果，绝对是大自然给予人类最好的馈赠。营养含量高、口感清脆甘甜，最大程度地满足着我们对于水果的需求。恰恰国内最优质的苹果就在陕西渭北高原上，因为这里占据着适合苹果生长所需的天时、地利、人和各种要素。

 

 

华圣三农公司（负责果季采收工作）

 

       延安市位于陕西省北部，黄土高原中南部，地处东经109度，北纬35度，平均海拔800~1200米，土壤厚度80~200米。

        昼夜温差 11.8°c~16.6°c，年日照多达2400小时，且这里远离海洋性气候，土地面积大，土壤富含钾、钙、镁、硒等多种微量元素，是世界粮农组织（foa）公认的苹果最佳优生区，符合苹果生产七项生态指标。生产的苹果色泽光亮，皮薄质脆，糖量极丰，食用香甜可口，深受广大吃货的青睐。

 

 

(现场采摘的外国友人，果香不怕路途远)

 

       华圣苹果基地果园位于陕西渭北高原区，其中仅延安市的苹果产区有很多都是华圣果业的生产基地，相关的种植采购已发展了很多年。华圣果业成立于1997年，是国家首批认定的农业产业化重点龙头企业，全国农业产品出口示范企业，陕西省苹果产业化重点企业。多年来，华圣果业在服务陕西广大果区中，坚持以苹果采购为目的，以技术服务为支撑，以农资服务为辅助，通过引导果农科学种植，安全生产来提升果品商品率，通过分级销售来提升果品商品价值，以保障食品安全为前提，提升企业效益，带动果农收入。华圣果业示范基地生产的苹果具有果形端正、色泽鲜艳、口感清甜爽口等特点。目前已远销世界60多个国家和地区，并在国内苹果销售市场占有一席之地，深受国内外消费者的喜爱和好评。

       做为苹果上市前最重要的环节之一，当然就是采收。每年的10月初到月底，正是渭北高原苹果成熟之际，华圣果业的苹果采收工作也进入高峰期。采收期间，一筐筐、一箱箱火红漂亮、口味上佳的华圣苹果通过一道道、一层层严格的采收验级程序，源源不断被运回果业工厂，随后就将进入千家万户的餐桌之上，成为您享受自然馈赠的佳品。

 

 

挂在树上的时候是这个样子的

 

 

 刚摘下来的苹果是这个样子的

（还没有经过筛选）

 

 

首次分选是这样子的

 

 

经过分选装箱的鲜果

 

 

采收完成装车，当天运往华圣果业工厂

（进行质量抽检后才能入库）

 

    但是，同样是采收环节，华圣果业的采收要求更加严格细致，公司秉承精挑细选、精益求精的采收原则，无论是从苹果的颜值、口感、品种都有明确的标准，不允许碰压伤、破皮伤、病果、虫果、水裂纹等问题苹果入筐进库。通俗地讲，就是华圣采收的苹果要经过几大关口：1、拼出身、血统。必须是指定果园基地与指定的品种；2、拼颜值。必须要求每一颗苹果的品相都要符合规格要求；3、拼身材。严格按果形大小分级收购；4、拼健康。苹果须没有伤口、裂纹与病害；5、拼质量。每一批苹果都须进行分级验收，并进行站台质量抽检。

       华圣果业每一年的苹果采收都是一场苹果选美大赛，为的是让每一位喜欢吃苹果的客户吃到中国最好、最甜、品质最优的华圣苹果。